วันที่ 5 มิถุนายน 2567 เวลา 13.30 น.
สำนักงานกองทุนฟื้นฟูเเละพัฒนาเกษตรกร สาขาจังหวัดพัทลุง โดย …….
นางสาวนิธิมา บินตำมะหงง หัวหน้าสำนักงานสาขาจังหวัด..พร้อมด้วยอนุกรรมการฯ นายวิวัฒน์ หนูมาก และบุคลากรสำนักงานลงพื้นที่ประชาสัมพันธ์ภารกิจกองทุนฯ ทั้งในด้านงานจัดการหนี้ และงานฟื้นฟูอาชีพ ณ กลุ่มสหกรณ์โคขุนพัทลุงเลคบีฟ จำกัด ผลิตโคเนื้อปลอดภัย 100 เปอร์เซ็นต์ โดยแปรรูปเป็นเนื้อสเต๊ก ชาบู ไส้กรอก ลูกชิ้น อบแห้ง ตอนนี้อยู่ระหว่างพัฒนา Packaging Design เพื่อทำตลาดฝั่งอันดามันเมืองท่องเที่ยวระดับโลก โดยมีนางจำเนียร เจียมสวัสดิ์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโคเนื้อไทยเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง บอกว่า กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโคเนื้อไทยเขาชัยสน ได้รวมตัวก่อตั้งขึ้นมาก็เพื่อรวบรวมบรรดาผู้เลี้ยงโคเนื้อพื้นเมืองรอบๆ ลุ่มน้ำทะเลสาบพัทลุงมาปรับปรุงพันธุ์ให้เป็นโคเนื้อประเภทลูกผสม จากการผสมพันธุ์กันกับโคสายพันธุ์อินเดีย สายพันธุ์ยุโรป แล้วก็เป็นโคเนื้อลูกผสมถึงสามสายใต้ อาหารที่ให้โคกินก็ไม่มีการใช้อาหารที่มีสารเร่งเนื้อแดง 100 เปอร์เซ็นต์ เป็นการเลี้ยงโคเนื้อปลอดภัย 100 เปอร์เซ็นต์ เลี้ยงแบบธรรมชาติพร้อมกับรักษาสิ่งแวดล้อม อีกทั้งจะไม่มีกลิ่นอีกด้วย
ผู้เลี้ยงโคนั้นจะแบ่งสมาชิกออกเป็น 3 กลุ่ม โดยกลุ่มแรกก็เป็นประเภทเลี้ยงแม่โค กลุ่มที่สองจะเลี้ยงโคหลังนม แล้วกลุ่มที่สามจะเลี้ยงโคเพื่อแต่งซากก่อนออกขาย…
สนใจโคเนื้อไทยเขาชัยสน ติดต่อสอบถามได้ที่ คุณจำเนียร เจียมสวัสดิ์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโคเนื้อไทยเขาชัยสน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง โทรศัพท์ 081-189-4756